May 15, 2009
藏身於巷弄間的懷念古早味～阿潘廚房
這家藏身在濱江市場巷弄間的小店是有次三叔請吃飯時來過一次
它有辦桌的桌菜5000起,菜燒的不錯,而且主打不添加味精
後來一家四口便時常來這打牙祭
價錢公道,食材新鮮,更多菜色介紹請自行參閱
來介紹今天吃的菜色囉
雞肉與涼筍雙拼
阿潘的雞肉切盤感覺上用的的玉米雞
雞皮顏色偏黃,雞肉塊塊帶油脂,肥嫩
涼筍就是夏天一定要吃的菜色囉
左上花生及炒小魚豆乾是招待菜
花生有外賣（桶裝）
必點菜色 洋蔥牛排
洋蔥不辣,保有清翠口感
招牌菜色 櫻花蝦炒飯
上菜前會灑上細海苔絲增添風味
吻仔魚莧菜羹
清甜
下酒菜色（炒螺肉）
清蒸魚（今天點的是紅條）
蒸魚的醬汁清淡鮮美
紅條魚蒸過後魚肉十分軟嫩
廚師功夫高超,熟度拿捏恰到好處
意猶未竟 加點菜色 蝦鬆
蝦肉Q彈,油條脆而不油膩
芝麻提香,搭配生菜成一爽口口感
店家資訊
沒有一次來沒客滿的
今天就坐到店門外擺在隔壁門口的桌子
應酬喝酒客人佔多數
室內禁煙所以會聚集在門口抽煙
May 11, 2009
基隆美食
今年的五一勞動節公司也納入應放假團體
難得的假期和辦公室的同事相約賞桐花
到平溪.菁桐等地賞花
花是沒見到多少
搭火車擠的一肚子火氣
今天唯一值得留戀的只有吃了這桌便宜又美味的海鮮大餐了
今天點的是2500元桌菜（可供10人食用）
算算加上一成服務費
10個好友共享一人300元有找
便宜大碗
靠近海港,海鮮鮮度沒話說
飽到要再去逛基隆廟口夜市才稍稍減緩脹肚子的感覺.....
沒去的同事們,放上照片讓你們過過癮
大約5個飯碗量多的蝦鬆..
蝦子蒸油飯
蝦子有新鮮,油飯太乾我不愛
蒜蓉蒸螃蟹
肉多鮮甜，舖底的嫩豆腐好入味
明蝦沙拉
蝦肉肥美,舖底的馬鈴薯沙拉清爽
附有一碗貴貴的日本丹波豆
清蒸魚（肉厚實的鱈魚）
軟嫩少刺,適合小孩
味噌鮮魚湯
魚肉好幾種可我只認得鮭魚,偏鹹
價目表
台北有分店,下次來去吃吃,只是不知道是否有像基隆那麼
在地人同事靜玟說5000元以上桌菜生魚片是用一艘小船裝盛
莫非就是日本電視台才會出現的巨無霸海鮮船嗎？