作法及材料:
馬鈴薯.雞蛋.奶油.調味料(鹽.白胡椒)
1.馬鈴薯蒸熟後去皮切小丁(可前ㄧ天晚上先做好此動作)
2.取一深鍋放進馬鈴薯及奶油同炒
3.倒進打散的蛋液
4.小火烘至蛋液凝固即可
写的确实很详尽!