April 17, 2007

全麥口味麵包

上次揉的全麥PIZZA麵糰還剩幾塊,所以就想說來烤ㄧ些麵包當早餐吃
如圖1所示將麵糰捲成圓條狀後在表面切出刻痕,將烤箱先預熱2分鐘後將麵團送進烤箱,(使用的是家庭用小烤箱),如圖二,約2-3分鐘朝麵糰噴灑水,使其表面酥脆,圖三為完成之成品
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由 wendychen 發表於 April 17, 2007 01:59 PM | 引用
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